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火腿生产企业如何选用风淋室产品
资料来源:广州启绿空气净化设备有限公司   日期:2012-09-04   人气:   标签:风淋室 风淋门 风淋间
       在工作人员的陪同下,风淋室,风淋门,风淋间--火腿生产企业如何选用风淋室笔者来到这条通过GMP认证的现代化生产线,换上洁净的工作服、专用套鞋和一次性帽子,在经过洗手、消毒后,再经过风淋室的特殊除尘处理,进入了巴玛窖藏库。刚踏入窖藏库,一股火腿独特的香味就扑鼻而来。一眼望去,一排排火腿密密麻麻地挂在特制的架子,就像一片火腿森林,看不到尽头。       11月24日,风淋室,风淋门,风淋间--火腿生产企业如何选用风淋室产品,巴玛发酵火腿杭州旗舰店在杭州丽水路揭幕,也拉开了巴玛发酵火腿“百店计划”的序幕。据金字火腿董事长施延军介绍,目前巴玛火腿已经开始全国布局,在北京、上海、广州、杭州、厦门、武汉、成都、郑州、贵阳、无锡、温州等地铺开实体店铺网络,计划未来3年在全国建设200家门店。

  除了加大直营体验店的建设外,金字火腿还将加大在全国的经销商招商及扶持力度,对经销商在经营模式思路、终端形象建设、媒体宣传、营销活动推广、协助开发渠道、经营培训等方面进行支持。“我们希望能够在全国范围内普及和推广火腿美食文化,同时也能够在各地最及时地搜集到消费者对我们产品的用后体验及其他信息反馈。”金字火腿品牌部负责人表示。

  12月3日,巴玛商城正式上线,通过这一电子商务平台,消费者又多了一种购物选择。“今后哪怕是新疆、云南、海南等边远地区的消费者,同样可以通过登陆巴玛商城轻松购买到我们的产品,做到送货上门”。金字火腿相关负责人表示。此外,金字火腿还在淘宝网上开设了两家旗舰店,与聚划算、拉手、美团、QQ团购等众多综合性电子商务平台合作,拓展网上营销业务平台。

  巴玛商城上线后,江浙沪用户反响强烈,12月20日一天独立IP访问巴玛商城的就达到将近30000个。

  火腿礼品卡全国通用,免费配送

  针对年末巨大的礼品市场,金字火腿和旗下的巴玛火腿推出了适用于全国范围的“礼品卡”,顾客能够通过门店、全国客服、巴玛商城三种渠道进行便捷提货,由专业物流公司提供配送到户服务。

  金字火腿总经理薛长煌介绍说,风淋室,风淋门,风淋间--火腿生产企业如何选用风淋室金字火腿是行业内最早进军电子商务的企业之一。自从2009年开始在淘宝开设旗舰店以来,无论在销量或是信誉度上,金字火腿在业内都处于领先地位。“我们希望电子商务(巴玛商城)能成为公司的新销售模式之一,与实体店、实体渠道形成有益补充,满足网购群体的消费需求,成为金字火腿、巴玛火腿与消费者接触的交流平台。未来,我们也期望巴玛商城能成为重要的食品行业垂直网站,成为电子商务行业的重要平台之一。”

  在巴玛商城中,消费者除了购物外,还能了解到关于发酵火腿文化及美食的知识。现在,金字火腿已经实现了线上与线下的互补:在一些产品促销活动中,金字的线下促销将人们带到了线上商城,进一步进行“亲密接触”;也有消费者通过网络对火腿美食有了初步认知,最终来到线下进行体验式消费。巴玛火腿还计划出版相关火腿美食书籍,而巴玛菜肴的研发推广也已提上重要议事日程。
 
    “这种表面白花花的是刚制作的火腿;那种表面已经土黄色了,已放了一年时间了。而表面油黄的,已经有3年时间了。”工作人员介绍说,“这里的火腿数量一共有50多万条,窖藏时间超过3年、今年可以上市的发酵火腿数量只有三四万条。”明后年,巴玛发酵火腿可投放市场的数量有望大幅度增加。

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